饮食口味太重、太咸，恐骨质疏松找上门？

吃太咸除了会伤肾外，还会对身体有什么影响呢？相信不少人都听过吃太咸会影响肾功能，但原来吃太咸，除了会伤及肾脏外，还会影响骨质密度，导致骨质疏松。

为何咸食与骨质疏松有关？

一般咸食或食盐均含有钠离子成份，而钠和钙于人体的代谢循环中是相互影响的，当人体吸收过多的钠时，便会存于肾脏并透过尿液排出。

钠离子从人体排出时，更会带同部分的钙离子。

根据研究显示，平均每摄取100毫克的钠，身体便会流失约1.4毫克的钙，当钙的流失量达过高的水平时，便可能导致骨骼变薄及骨质疏松。

骨质疏松的风险

骨质疏松症患者会因为骨质流失及密度降低而令骨头变得脆弱，令骨折的危险性大大提高，即使轻微创伤也会容易发生骨折。

女性患上骨质疏松症的机会比男性为高，而且其病征并不明显，初期的骨质疏松是不会有任何疼痛，很多时会于骨折创伤时才会发现。

骨质疏松症的后期，骨骼会变得非常脆弱，一不小心跌倒或用力咳嗽，都有机会令腰椎或髋关节等的骨头轻易断裂。

如情况严重者，更会因骨折而令脊椎受压，形成「寒背」，影响日常生活。

骨质疏松的成因及预防

除了口味太重吃太咸会令患上骨质疏松的机会增加外，吸烟、饮油及缺少运动均会影响骨质的流失速度。

所以于日常生活中要注意饮食，避免吸取过多的钠，同时于饮食中增加钙质的吸收来弥补流失的钙质。

我们亦要配合适量的运动，增加核心肌肉群的力量，以分担骨骼的负担。

如不幸患上骨质疏松症，需小心注意日常生活，避免碰撞导致骨折，同时要向医生寻求专业的诊断，透过适合的治疗，控制骨质的流失及减低痛楚。

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数据来源：郑俊豪 脊骨神经科医生

香港注册脊医

香港执业脊医协会会员

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